Stellenbeschreibung
Als Tournant hast du eine abwechslungsreiche Beschäftigung, da du auf den verschiedenen Posten in der Küche eingesetzt wirst, welche Unterstützung benötigen. Du bist zuständig für die fachgerechte Zubereitung der frischen und saisonalen Speisen für unser à la carte Restaurant, inkl.Terrasse sowie für die ganzjährigen Bankette und Seminare.
- Ausführung der zugewiesenen Arbeiten auf den jeweiligen Posten
- Mise en place
- Unterstützung der Postenchefs
- Zubereitung der entsprechenden Speisen
- Pflege und Kontrolle der Waren
- Umsetzung und Einhaltung des Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
Das bieten wir:
- Spektakuläre Aussicht auf Zürich, die Alpen & den See
- Mitspracherecht & flache Hierarchien
- Hochwertige INUIKII-Schuhe für extra Komfort
- 50% Rabatt auf Übernachtungen
- 20% Ermässigung auf F&B
- Private Abteilung im Spital
- Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr fit bleibst
- Exklusive Gastro-Einkaufspreise auf unsere Weine
- Fair verteiltes Trinkgeld für das gesamte Team
- Team-Events & Schulungen für den Team-Spirit
- Vermittlungsprämie für neue Kolleginnen und Kollegen
- SZU-Jahresabo zum Sonderpreis
Gesuchtes Profil
- Du hast eine Berufsausbildung als Koch EFZ oder vergleichbar
- Du bist belastbar und brillierst mit speditiver, sauberer Arbeitsweise
- Die Leidenschaft fürs Kochen wurde dir in die Wiege gelegt
Beschreibung des Unternehmens
Das Hotel UTO KULM ist ein 4-Sterne Hotel auf dem Zürcher Hausberg. Es bietet nebst 45 Zimmern und neun Suiten, die alle mit einer 5-Sterne-Aussicht überzeugen, verschiedene Seminar- und Banketträume. Ausserdem bietet es verschiedene Restauranträumlichkeiten. Und: ein schmuckes original Engadiner Maiensäss.