Descriptif du poste
🤝 Type de contrat : CDD de remplacement – 7 mois minimum, avec possibilité de prolongation
📆 Poste à pourvoir idéalement début décembre 2026
📍 Basé à Plancoët (22)
Filiale du Groupe Ogeu, la Société des Eaux Minérales de Plancoët est implantée au cœur de la Bretagne et reconnue pour la qualité et la pureté de son eau, véritable référence régionale.
Forte d’un ancrage territorial solide, l’entreprise s’appuie sur un site industriel à taille humaine où qualité, sécurité, performance et engagement des équipes sont au cœur de notre fonctionnement.
Dans le cadre du remplacement pour congé maternité de notre actuelle Directrice d’Exploitation, nous recherchons un(e) Directeur(trice) d’Exploitation pour prendre en charge le pilotage opérationnel du site et accompagner nos équipes dans la poursuite de nos objectifs.
🎯 Vos missions
Rattaché(e) au Directeur Industriel, vous prenez la responsabilité de l’exploitation du site et coordonnez son activité dans le respect des exigences de sécurité, qualité, coûts et délais.
Véritable pilote de l’activité industrielle, vous aurez notamment pour missions de :
- Piloter la performance du site : définir les axes de production et les services supports, optimiser les coûts et les chargements en fonction du planning, analyser le rendement et la productivité ;
- Garantir la maîtrise des process industriels : faire garantir le respect des procédures de fabrication, des bonnes pratiques d’hygiène et des standards internes ;
- Superviser les investissements et projets techniques, depuis l’identification des besoins jusqu’au choix des équipements ;
- Piloter les sujets Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement, en lien avec les équipes concernées, et garantir la libération des produits ainsi que la sécurité des aliments ;
- Manager et accompagner les équipes du site, suivre les problématiques rencontrées et assurer la transmission des informations ;
- Contribuer à l’amélioration continue du fonctionnement du site, de ses performances et de son organisation ;
- Assurer le suivi des indicateurs de performance et la maîtrise des coûts ;
- Représenter la Direction auprès des interlocuteurs internes du site.
Profil recherché
👤 Le profil que nous recherchons
Vous disposez d’une expérience confirmée dans le pilotage d’une activité industrielle, idéalement acquise dans un environnement agroalimentaire ou de process.
Manager de terrain, vous savez fédérer des équipes et prendre des décisions tout en conservant une vision globale de l’activité.
Au-delà de votre parcours, nous recherchons une personne capable de conjuguer exigence opérationnelle, pragmatisme et proximité avec les équipes.
Votre capacité à analyser les situations, à prioriser, à communiquer avec des interlocuteurs variés sera essentielle pour réussir dans cette mission.
Vous êtes également à l’aise avec les outils de pilotage de la performance et possédez de bonnes connaissances des environnements production, maintenance, qualité, sécurité et logistique. Ces compétences sont au cœur de la fonction telle qu’elle est définie sur le site.
💬 Envie de relever le défi ?
Vous souhaitez rejoindre, pour quelques mois, une entreprise à taille humaine et prendre les commandes d’un site industriel ?
📩 Envoyez-nous votre CV et rejoignez l’aventure OGEU Groupe !
Descriptif de l'entreprise
Le Groupe Ogeu, entreprise familiale française indépendante, préserve des sources naturelles uniques dans le respect de leurs équilibres.
Attaché à l’humain, à nos territoires et à notre savoir-faire de minéralier, le groupe s’est ouvert à la création de boissons variées, alliant audace et modernité.
Enracinés dans notre histoire, nous inventons l’avenir avec passion et responsabilité.
Le 11/09/2026